Tourtons
7 octobre 2009
Le tourton est une spécialité de la vallée du Champsaur dans les Hautes Alpes. Tous les étés, nous allons au restaurant pour en manger.
De retour chez moi, j’ai essayé d’en faire une série ( voir photo avant et après cuisson. Ils étaient bons , mais pas autant qu’au restaurant.Si quelqu’un a une recette , je veux bien tester encore!!!. L’an prochain, je m’inscris au cours de cuisine organisé par le syndicat d’initiative.
Tourtons avant et après cuisson.
Et la recette STPL elle est ou ???????????
Il faut que je la cherche , mais promis je te la donne