Recette des brioches

novembre 22, 2010
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Il vous faut:
1 kg de farine,
200g de beurre ramolli,
3 oeufs et un jaune, ( garder le blanc pour des meringues ou autres  douceurs)
un grand verre de lait tiède,
de la levure de boulanger pour 1 kg de farine ( je prends de la levure lyophilisée)
150 g de sucre,
une pincée de sel,
de l’anis et des graines de [...]

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